World Café est une méthode de discussion entre différents acteurs. Les débats doivent porter sur des thématiques qui sont d’une importance significative et qui présentent un intérêt pour tous les participants. Le principe est de créer un climat de confiance et de convivialité pour permettre les échanges entre participants. L’espace est organisé en petits groupes à l’image des terrasses de café. Afin d’approfondir les échanges, les participants changent régulièrement de table et les groupes sont mélangés. A la fin, une session plénière est organisée autour de l’ensemble des propositions. Pour ce faire, chaque groupe présente la synthèse de ses discussions. Cette méthode peut également être utilisée en assemblée générale d’une association. Elle permet de donner la parole à tout le monde et de mobiliser les ressources des membres.